Kanal24 – Badan Pangan Nasional (BPN/ NFA) sedang mengupayakan untuk menambah stok minyak goreng guna mengatasi permintaan yang meningkat saat Hari Besar Keagamaan dan Nasional seperti Puasa dan Lebaran.
Kepala NFA, Arief Prasetyo Adi, mengatakan bahwa kerjasama antara pemerintah dan produsen akan memastikan stabilitas pasokan minyak goreng dan mencegah kelangkaan seperti yang terjadi pada awal tahun lalu.
“Hari ini di Kementerian Perdagangan, saya bersama pak Mendag (Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan) membahas langkah-langkah untuk menjaga stabilisasi stok dan harga minyak goreng menjelang HBKN Puasa dan Lebaran,” ujar Arief melalui keterangan tertulis di Jakarta (31/1/2023).
“Kita bersama para produsen minyak goreng duduk bersama menyepakati komitmen penambahan pendistribusian minyak goreng untuk tiga bulan ke depan dan akan kita review serta evaluasi secara berkala,” lanjutnya.
Dalam tiga bulan ke depan, produsen dituntut untuk memasok dan membagikan minyak goreng sebanyak 450 ribu ton per bulan, atau meningkat 50% dari jumlah sebelumnya yaitu 300 ribu ton per bulan.
Selain itu, para pelaku usaha juga harus melatih jaringan distribusi mereka agar memastikan penjualan minyak goreng sesuai dengan Harga Eceran Tertinggi yang ditentukan untuk konsumen. HET untuk minyak goreng kemasan rakyat (Minyakita) sebesar Rp 14.000 per liter dan HET untuk minyak goreng curah sebesar Rp 15.500 per kg.
“Penambahan jumlah pendistribusian dari 300 ribu ke 450 ribu saya rasa cukup. Respon para produsen terhadap komitmen bersama ini juga baik dan positif, ditandai dengan penandatanganan Surat Pernyataan Komitmen oleh seluruh produsen yang hadir,” kata Arief.
Arief percaya bahwa komitmen ini adalah langkah penting untuk memastikan pasokan minyak goreng menjelang Hari Besar Keagamaan dan Nasional yang pasti akan mengalami peningkatan permintaan.
Berdasarkan Prognosa Neraca Pangan untuk periode Januari-Maret 2023, di akhir Maret ini, stok minyak goreng nasional diprediksi sekitar 808 ribu ton, sementara kebutuhan minyak goreng nasional rata-rata sebesar 401 ribu ton per bulan.
“Pendistribusiannya di lapangan harus kita kawal bersama-sama oleh NFA, Kementerian Perdagangan, Satgas Pangan. Untuk memastikan pelaksanaannya, para produsen diminta melaporkan realisasi pendistribusiannya setiap minggu,” kata Arief.
Arief optimis bahwa kondisi minyak goreng menjelang Hari Besar Keagamaan dan Nasional Puasa dan Lebaran pada tahun 2023 tidak akan mengalami fluktuasi seperti tahun sebelumnya, dengan adanya kerjasama yang baik antara pemerintah dan pelaku usaha.
Arief menekankan betapa pentingnya peran produsen minyak goreng dalam pengelolaan Cadangan Pangan Pemerintah untuk minyak goreng. Ketersediaan Cadangan Pangan Pemerintah adalah solusi jangka panjang untuk memastikan stabilitas pasokan dan harga komoditas pangan.
“Sesuai amanat Perpres No. 125 Tahun 2022 tentang Penyelenggaraan CPP, minyak goreng menjadi salah satu komoditas strategis yang harus ada dan dialokasikan sebagai CPP. Jadi kita minta kepada para produsen agar minyak goreng rakyat (Minyakita) itu bisa dialokasikan ke Bulog dan ID Food untuk kita kawal harga dan pendistribusiannya,” katanya.
Menurut Arief, saat ini Minyakita berperan efektif dalam mempertahankan stok dan harga minyak goreng di tingkat konsumen.
“Beberapa kali saya bersama pak Mendag kunjungan ke pasar tradisional dan modern market minyak tersebut ada dan tersedia, dan harganya tidak jauh berbeda sekitar 14.500 per kg. Maka kita dukung supaya para produsen mempercepat dan meningkatkan distribusi dan ada cadangan pemerintah yang bisa kita alokasikan bersama-sama,” ujar Arief.
