Kanal24, Malang – Tim Mahasiswa Universitas Brawijaya (UB) menorehkan prestasi dalam ajang kompetisi ilmiah Agricultural Food Competition Season 15th (AFC Season 15th) tahun 2024 yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Pangan Universitas Jenderal Soedirman. Dalam kompetisi yang diikuti oleh 71 tim dari berbagai universitas di seluruh Indonesia, tim yang dipimpin oleh Mukhammad Rizal berhasil meraih peringkat ketiga.
Menurut Mukhammad Rizal, meraih juara 3 dalam kompetisi ini merupakan suatu prestasi yang luar biasa mengingat tantangan yang dihadapi. Ia bersama Dafa Rafi’ul Laudza (FAPET/2021), Maulidya Zahrina Qolby (FAPET/2021), dan Nurfadhilah Fatikhasari (FAPET/2021), memiliki latar belakang keilmuan yang berbeda-beda. Mereka bergabung menjadi satu tim dan mengikuti kompetisi lintas bidang keilmuan, yaitu bidang Saintek.
“Kami sangat bahagia dan bersyukur bisa meraih juara 3. Hal ini merupakan sebuah tantangan tersendiri karena mengikuti kompetisi lintas bidang keilmuan,” ujar Rizal.
Meskipun persiapan untuk mengikuti lomba ini cukup singkat karena deadline pengumpulan karya sudah mepet, namun ide yang mereka ajukan sudah terpikirkan sekitar 1 bulan sebelumnya. Mereka juga berhasil tetap produktif dan aktif mengikuti kompetisi ini meskipun tengah sibuk dengan tugas kuliah dan tanggung jawab organisasi.
Tema yang diambil oleh tim mereka adalah “Pangan Fungsional”, yang menjelaskan tentang makanan atau komponen makanan yang menyediakan nutrisi penting bagi tubuh. Mereka menekankan bahwa pangan fungsional mengandung komponen bioaktif yang dapat meningkatkan kesehatan serta memiliki rasa dan tekstur yang enak untuk dikonsumsi.
Hadiah yang diterima oleh tim juara 3 ini termasuk uang pembinaan, trofi, dan sertifikat. Mukhammad Rizal juga memberikan tips dan trik bagi para peserta lainnya, yakni untuk menciptakan inovasi yang menarik dan bermanfaat serta memperhatikan buku panduan kompetisi.
“Sangat penting untuk memperhatikan buku panduan kompetisi supaya bisa lolos tahap administrasi,” kata Rizal.
Mukhammad Rizal berencana untuk terus mengikuti ajang lomba guna menambah wawasan dan masukan dari dewan juri terkait inovasi yang dia dan timnya ciptakan. Mereka berharap agar hasil karya tersebut dapat bermanfaat bagi masyarakat luas. (nid)
