KANAL24, Malang – Fenomena produk halal saat ini sudah menjadi gaya hidup bagi masyarakat di Indonesia dan juga di berbagai negara. Label halal sudah menjai salah satu tuntutan yang harus dipenuhi oleh para produsen produk maupun jasa sebagai salah satu jaminan bahwa produk tersebut aman, sehat dan dan bermutu bagus.
Dalam beberapa survey bisnis, fenomena produk dan jasa halal kedepan akan terus meningkat permintaanya. Untuk itu perlu juga kesiapan SDM dan pemahaman yang utuh bagi para pengusaha, produsen untuk menegrti seluk beluk produk halal.
“Dari fenomena itu Ub mengambil peran untuk membuat workshop jaminan produk halal,” kata Dr. Sukarni, SH, M.Hum ketua panitia kepada kanal24.co.id Kamis (1/11/2019).
Workshop yang juga merupakan rangkaian dari Dies natalis UB ke 57 itu sendiri akan di adakan pada Kamis 28 November 2019 di gedung Widayloka UB. Menurut Sukarni worskhop ini ditujukan kepada para pelaku usaha, peneliti, pemerintah daerah, asosiasi usaha, pengelola laboratorium, dunia kampus dan NGO.
“Workshop ini kami bagi menjadi empat topik besar, dimana setiap topik bisa diikuti oleh para peserta dari berbagai kalangan,” lanjut Sukarni.
Empat topik tersebut adalah Sistem Jaminan Produk Halal Indonesia, Pelaksanaan Jaminan Produk Halal untuk UKM, Pembinaan managemen laboratorium ISO 17025 untuk para pengelola laboratorium atau penguji lab serta Pelatihan Analisis Produk Halal untuk para calon auditor. Empat topik workshop ini sudah merupakan paket komplit yang membahas mulai dari regulasi hingga implemtasi lapangan mengenai produk halal.
Dalam setiap topik panitia sudah menghadirkan para narasumber yang memiliki kompetensi dalam bidangnya seperti Dr. Mastuki M,Ag Kepala Pusat Registrasi dan Sertifikasi BPJH, Dr. Joni Kusnadi Kepala LPH UB, Pakar ISO 17025 Dr. Nur Hidayat, Dr. Yuni Kilawati KKJF Mutu Laboratorium Sentral Ilmu Hayati UB
Dari kalangan pegiat halal panitia sudah menggandeng Halal Institute yaitu Saduddin Sabilurrasyad, SJ Arifin.
“Kalangan dunia usaha yang sudah berkompeten dalam produk halal juga kami hadirkan sebagai narasumber,” tegas Sukarni.
Dari kalangan usaha tercatat dari PT. Diasatika yang merupakan product spesialis jena Jerman dan PT. Ditek Jaya product spesialis dari Shimadzu Jepang.
Dengan kuota peserta yang terbatas workshop ini dirancang agar peserta dapat maksimal mengikuti workshop dan dapat berinteraksi maksimal dengan para narasumber. Untuk memudahkan pendaftaran peserat dapat menghubungi Dr. Nur Chanifah 0856 4809 8522 atau website halalfestival.ub.ac.id/workshop/. (sdk)
