Kanal24 – Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya nutrisi dan mudah diolah. Kandungan gizinya yang lengkap, dengan setiap butirnya mengandung sekitar 70 kalori, menjadikannya pilihan praktis untuk menu sarapan. Selain itu, telur juga mengandung vitamin D, vitamin B, dan selenium yang penting bagi tubuh. Namun, apakah aman mengonsumsi telur setiap hari?
Amankah Makan Telur Setiap Hari?
Hingga saat ini, belum ada penelitian yang secara tegas menyatakan bahwa konsumsi telur setiap hari berisiko bagi kesehatan. Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa makan satu butir telur setiap hari tidak berhubungan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Hal ini membantah anggapan bahwa telur dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah.
Baca juga:
Dosen UB Sosialisasi Kesehatan dan Digitalisasi Bumdes di Pamekasan
Selain itu, penelitian dalam European Journal of Nutrition mengungkapkan bahwa makan telur dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori harian. Meskipun begitu, perlu diperhatikan bahwa telur mengandung sekitar 180 miligram kolesterol per butir, sedangkan batas aman asupan kolesterol harian adalah 300 miligram untuk orang sehat dan 200 miligram bagi penderita diabetes, kolesterol tinggi, atau penyakit jantung. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan penumpukan kolesterol yang berisiko bagi kesehatan.
Berapa Butir Telur yang Dianjurkan?
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi hingga 7 butir telur per minggu atau satu butir per hari tidak memberikan dampak signifikan pada peningkatan kadar kolesterol dalam darah. Bahkan, studi lain menyebutkan bahwa mengonsumsi hingga 3 butir telur sehari tidak berdampak buruk pada kadar kolesterol bagi individu sehat.
Namun, bagi mereka yang memiliki riwayat penyakit tertentu, seperti diabetes atau kolesterol tinggi, penting untuk berkonsultasi dengan dokter mengenai batasan konsumsi telur yang aman. Sebagai langkah bijak, disarankan untuk lebih banyak mengonsumsi putih telur dibanding kuningnya, karena bagian kuning telur mengandung lebih banyak kolesterol.
Risiko Konsumsi Telur Berlebihan
Meskipun telur memiliki banyak manfaat, konsumsi yang berlebihan tetap perlu dihindari. Beberapa efek samping yang dapat muncul akibat konsumsi telur berlebihan meliputi jerawat, bisul, atau bintitan, yang disebabkan oleh penumpukan lemak dalam tubuh.
Baca juga:
Konsultasi Kesehatan Mental, Kapan Harus ke Psikolog atau Psikiater?
Selain itu, pola makan yang seimbang tetap menjadi faktor utama dalam menjaga kesehatan. Mengonsumsi telur harus diimbangi dengan asupan makanan lain yang kaya serat, vitamin, dan mineral untuk mendukung kesehatan tubuh secara optimal.
Telur adalah makanan bernutrisi tinggi yang dapat menjadi bagian dari pola makan sehat. Namun, jumlah konsumsi yang tepat perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing individu. Bagi sebagian orang, makan telur setiap hari aman dan bermanfaat, asalkan tetap menjaga keseimbangan dengan asupan gizi lainnya. Sementara itu, bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi agar tetap aman dalam mengonsumsi telur. Dengan pendekatan yang bijak, telur tetap bisa menjadi pilihan makanan sehat dalam pola makan sehari-hari. (hil)
