KANAL24, Malang – Sambil bekerja dan beraktifitas dari rumah tentu pihan sarapan yang praktis saat ini menjadi pilihan pada selasa (31/3/2020).
Tentu saja aspek praktis juga tetap memperhatikan asupan gizi, apalagi ditengah wabah corona. Nah ada menu yang bisa dicoba dirumah yaitu Ikan Panggang Sambal Kelapa.
Ikan panggang asap ini banyak dijual di pasar dan juga dijajakan keliling oleh penjual sayur keliling dalam kondisi sudah masak. Ada dua jenis ikan yang dijajakan, yaitu ikan panggang asap yang sudah tidak ada duri dan ikan asap yang masih ada duri.
Harganya juga cukup murah dijual 4.000 hingga 5.000 per ikan. Jika mau di goreng lagi atau dipanggang lagi agar hangat juga bisa.
Nah sambalnya bisa coba sambal kelapa yang terdiri dari parutan kelapa, cabe, garam, kunir, gula. Semua bahan diuleg jadi satu kemudian ikan asap ditaruh diatasnya.
Ditambah nasi hangat sarapan praktis ini rasanya nikmat sekali. Apalagi jika suka pedas, bisa membuat keringat bercucuran. Selamat mencoba, tetap dirumah. (sdk)
