KANAL24, Kediri – Guna mendukung para mahasiswanya menimba dan memperluas wawasan keilmuan terutama di bidang akuakultur, Program Studi Diluar Kampus Utama (PSDKU) Akuakultur, PSDKU Universitas Brawijaya Kediri menggelar International Class 2021 dengan tajuk Ultimate Innovations to a New Era of Aquaculture (15/10/2021).
Di hadapan mahasiswa PSDKU Akuakultur dan mahasiswa dengan program studi dan minat sejenis dari berbagai perguruan tinggi di Indonesia, Ketua Riset Grup Environmetal Fisheries Mollecular (RG ENFISHMO) Dr. Ir. Mohammad Fadjar, M.Sc memberikan materi tentang exploring natural marine product for a sustainable aquaculture. Menurutnya, laut di indonesia yang memiliki porsi lebih banyak dari pada luas daratan memiliki potensi yang sangan luarbiasa melimpah, banyak hal yang dapat diteliti dan diexplorasi dari laut indonesia, salah satunya adalah senyawa bahan aktif yang dapat diextrak dari organisme – organisma laut. Senyawa – senyawa tersebut memiliki manfaat yang beragam mulai untuk kebutuhan bahan tambahan pangan, kosmetik hingga kesehatan.
“Manfaat yang dapat diambil dari senyawa bahan aktif tidak hanya dapat dimanfaatkan untuk keperluan manusia saja, akan tetapi juga dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan pendukung budidaya perikanan di indonesia. Kandungan yang terdapat pada senyawa tersebut dapat dimanfaatkan dalam kegiatan rekayasa di dalam sistem budidaya perikanan antara lain dibidang pencegahan penyakit, rekayasa genetika, pengobatan, formulasi pakan dan masih banyak yang lainnya,” jelasnya.
Mikroorganisme juga dapat dimanfaatkan untuk probiotik dan teknologi bioflok yang dapat menjaga kualitas media budidaya dan kesehatan ikan, selain mikroorganisme, algae juga dapat dimaanfaatkan sebagai immunostimulan dalam mengantisipasi serangan penyakit pada bidang akuakultur dan masih banyak yang lainnya. Selain manfaat yang berlimpah, jumlah sumberdaya laut indonesia juga tidak kalah melimpah, sehingga apabila hal tersebut dapat dimanfaatkan dan dikelola dengan baik maka sustainable aquaculture di masa yang akan datang dapat diwujudkan.
International Class ini juga dihadiri oleh Professor. Shao Yang-Hu dari NPUST Taiwan dan dari sector swasta, Febryansyah Saputra dari PT. Rayon Mitra Merdeka. (Meg)
