Kanal24, Malang – Malang, kota berhawa sejuk yang dikenal dengan wisata alam dan budaya, kini juga menyuguhkan sajian kuliner yang unik dan menggoda: mie bakar. Sajian ini bukan hanya menggugah selera, tapi juga menawarkan sensasi baru dalam menikmati mie. Dipanggang hingga mengeluarkan aroma smokey, mie bakar berpadu dengan bumbu rempah khas yang membakar lidah dan membuat siapa saja ketagihan.
Bagi pencinta kuliner pedas dan penggemar olahan mie, berikut adalah tiga tempat mie bakar paling hits di Kota Malang yang wajib kamu coba!
Baca juga:
Lima Kuliner Kambing Paling Nikmat di Malang
1. Mie Bakar Celaket – Legendaris, Pedasnya Juara
Berlokasi di kawasan strategis Celaket, tempat ini telah menjadi ikon mie bakar di Malang sejak tahun 2012. Dikenal dengan proses pembakaran langsung di atas bara api, Mie Bakar Celaket menyajikan mie basah homemade yang kenyal, dibalur saus rahasia yang gurih dan menggigit.
Menu andalan yang wajib dicoba meliputi:
- Mie Bakar Pedas Gila
- Mie Bakar Ayam Rempah
- Mie Bakar Keju Leleh
Aroma smokey-nya sangat khas, dengan tingkat kepedasan yang bisa diatur sesuai selera. Tempat ini cocok untuk makan siang atau makan malam santai bersama teman dan keluarga.
📍 Alamat: Jl. Jaksa Agung Suprapto No.20, Klojen, Malang
🕒 Jam buka: 11.00 – 21.00 WIB
2. Mie Bakar Celaket Resto – Versi Restoran yang Lebih Nyaman
Masih satu keluarga dengan outlet pertama, Mie Bakar Celaket Resto menawarkan pengalaman makan yang lebih nyaman dengan tempat duduk luas dan interior kekinian. Mie yang telah dibumbui akan dibungkus aluminium foil lalu dibakar, membuat bumbu meresap sempurna dan aromanya semakin menggoda.
Menu spesial yang banyak dicari:
- Mie Bakar Mozzarella Daging Asap
- Mie Bakar Sosis Bratwurst
- Mie Bakar Spesial Level 5
Topping-nya melimpah dan pilihan level pedasnya memanjakan semua kalangan. Kejutan rasa hadir dari mozzarella yang meleleh sempurna di atas mie panas!
📍 Alamat: Ruko Tawangmangu Kav. 4–5, Samaan, Klojen, Malang
📍 Outlet kecil: Gang Jaksa Agung Suprapto No.22
🕒 Jam buka:
Selasa–Kamis: 10.00–21.00 WIB
Jumat–Sabtu: 10.00–21.30 WIB
Minggu: 08.00–21.30 WIB
Senin: Tutup
3. Mie Bakar ABG – Pedas Kekinian Favorit Anak Muda
Berbeda dari dua tempat sebelumnya, Mie Bakar ABG tampil dengan konsep yang lebih simpel dan bersahabat dengan kantong mahasiswa. ABG sendiri merupakan singkatan dari “Ayo Bakar Gila”, yang mencerminkan semangat sajian mereka: berani pedas, kreatif, dan nikmat.
Keunggulan mie ini terletak pada pembakaran menggunakan daun pisang, yang memberikan aroma harum tradisional yang khas. Ditambah dengan bumbu rahasia dan topping beragam, mie ini sukses mencuri perhatian banyak kalangan muda.
Menu favorit yang jadi incaran:
- Mie Bakar Sambal Korek
- Mie Bakar Kornet Keju
- Mie Bakar ABG Extra Pedas
Kamu juga bisa memilih level pedas sesuai nyali, dan memilih topping mulai dari sosis, ayam suwir, hingga keju parut. Tempatnya cocok untuk nongkrong santai sore hari atau makan malam bareng teman.
📍 Alamat: Jl. Terusan Kawi No. 12, Bareng, Klojen, Kota Malang
🕒 Jam buka: Setiap hari, pukul 11.00 – 22.00 WIB
Baca juga:
Temukan Kekuatan Dirimu Lewat You are Powerful Karya Tresnany Moonlight
Mie Bakar: Tren Kuliner Pedas yang Menggoda
Tren mie bakar di Malang memang terbilang baru, tapi antusiasme masyarakat terhadap hidangan ini begitu tinggi. Dari bumbu rempah yang menggigit, sensasi asap dari proses pembakaran, hingga keju meleleh yang creamy—semua berpadu menciptakan pengalaman makan mie yang berbeda dan menggoda.
Tak hanya soal rasa, ketiga tempat ini juga menawarkan suasana yang unik. Mulai dari gerobak kaki lima legendaris, resto modern yang cozy, hingga warung kekinian ala anak muda. Kombinasi ini menjadikan mie bakar bukan sekadar makanan, tapi juga gaya hidup dan eksplorasi rasa.
Jadi, kalau kamu sedang berada di Malang dan mencari kuliner pedas yang tak biasa, jangan lewatkan untuk mencicipi mie bakar di tiga lokasi favorit ini. Siap-siap terbakar nikmat di tiap gigitan! (rey)
