Kanal24, Malang – Malang tidak hanya dikenal sebagai kota wisata dengan udara sejuk dan pemandangan indah, tetapi juga sebagai surga kuliner bagi para pecinta makanan. Salah satu hidangan yang selalu berhasil menggugah selera adalah bebek goreng. Dengan tekstur daging yang khas, bumbu yang meresap, dan sambal yang menggoda, olahan bebek di Malang memiliki banyak penggemar. Jika Anda adalah salah satunya, berikut tiga tempat kuliner bebek yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Malang.
Baca juga:
Kuliner Ramadhan Festive Buffet Juara Kembali Hadir di The 1o1 Malang OJ
1. Bebek Goreng H. Slamet – Kelezatan Legendaris dengan Sambal Korek yang Menggoda
Siapa yang tidak kenal dengan Bebek Goreng H. Slamet? Kuliner ini berasal dari Solo dan sudah melebarkan sayapnya ke berbagai kota, termasuk Malang. Bebek H. Slamet terkenal dengan dagingnya yang empuk, bagian kulit yang renyah, serta sambal koreknya yang luar biasa pedas dan nikmat.
Di Malang, cabang Bebek Goreng H. Slamet dapat ditemukan di beberapa lokasi strategis, seperti di Jalan Ciliwung, Jalan Soekarno Hatta, dan Jalan Welirang. Dengan penyajian yang sederhana tetapi penuh cita rasa, menu utama yang menjadi favorit adalah bebek goreng original yang digoreng hingga kecokelatan dengan aroma khas yang menggoda.
Sensasi makan di tempat ini semakin sempurna dengan tambahan lalapan segar serta nasi hangat yang pulen. Ditambah dengan es teh manis atau jeruk hangat, hidangan ini akan menjadi pengalaman kuliner yang tidak terlupakan bagi pencinta bebek goreng.
2. Bebek Sinjay – Kelezatan Khas Madura dengan Sambal Mangga yang Unik
Bagi Anda yang mencari cita rasa khas Madura, Bebek Sinjay adalah pilihan yang tepat. Warung ini awalnya terkenal di Bangkalan, Madura, dan kini telah membuka cabang di Malang. Bebek Sinjay memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan bebek goreng lainnya, terutama pada tekstur daging yang lebih padat tetapi tetap empuk serta bumbu yang meresap hingga ke dalam.
Yang membuat Bebek Sinjay semakin istimewa adalah sambal mangganya. Perpaduan rasa pedas, asam, dan segar dari sambal ini memberikan sensasi berbeda saat menyantap bebek goreng. Tidak heran jika setiap harinya, warung ini selalu dipadati oleh pelanggan, terutama saat jam makan siang.
Jika ingin menikmati hidangan ini tanpa harus antre lama, sebaiknya datang lebih awal. Selain bebek goreng, tempat ini juga menyediakan beberapa menu lain seperti ayam goreng dan lele, tetapi tetap saja bebek menjadi bintang utama yang tidak boleh dilewatkan.
3. Bebek Goreng Pawon Ayu – Perpaduan Bumbu yang Meresap Hingga ke Tulang
Bebek Goreng Pawon Ayu adalah destinasi lain yang wajib dikunjungi oleh pecinta bebek di Malang. Tempat ini terkenal dengan teknik memasaknya yang membuat bumbu meresap sempurna hingga ke dalam daging, bahkan sampai ke tulangnya.
Selain kelezatan bebek gorengnya, sambal yang disajikan juga menjadi daya tarik tersendiri. Rasa pedas yang khas berpadu dengan kelezatan daging bebek yang lembut, menciptakan kombinasi sempurna yang sulit dilupakan. Tidak heran jika tempat ini sering dikunjungi oleh wisatawan maupun warga lokal yang ingin menikmati kuliner bebek berkualitas.
Lokasi Bebek Goreng Pawon Ayu berada di Jalan Raden Panji Suroso, Malang. Suasana tempatnya cukup nyaman untuk makan bersama keluarga atau teman. Selain bebek goreng, mereka juga menawarkan menu khas lainnya seperti bebek bakar dan bebek kremes, yang semuanya memiliki rasa yang tidak kalah lezat.
Baca juga:
Asian Treasure: Sensasi Kuliner Asia Ramadan Rayz Hotel
Bebek goreng di Malang memiliki ciri khas masing-masing yang membuatnya istimewa. Bebek H. Slamet menawarkan kelezatan dengan sambal koreknya yang pedas membara, Bebek Sinjay menyajikan sensasi berbeda dengan sambal mangga yang segar, dan Bebek Goreng Pawon Ayu menghadirkan bumbu yang meresap hingga ke tulang.
Jika Anda adalah pecinta kuliner bebek, tiga tempat ini wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda saat berada di Malang. Selain menggugah selera, hidangan-hidangan ini akan memberikan pengalaman makan yang memuaskan. Jadi, mana yang akan Anda coba lebih dulu? (rey)
