KANAL24, Malang – Meracik menu makan sahur bagi mahasiswa asing memerlukan kreatifitas tersendiri. Perbedaan kebiasaan menu hingga bahan yang tersedia menjadi tantangan. Untuk itu Chef Sakti dari Rayz Hotel UMM bersama UB Radio memberikan tips praktis kepada mahasiswa asing untuk membat nasi goreng praktis untuk makan sahur.
Dalam program Jajal Kuliner edisi ramadhan, Marshall mahasiswa asing asal Zimbabwe yang sedang kuliah di UMM belajar langsung meracik nasi goeng praktis untuk sahur.
“Saat ini kan di malang musim hujan, kadang malas mau keluar untuk beli makan sahur bisa memasak sendiri nasi goreng. Kebetulan nasi goreng merupakan makanan yang sudah mendunia sehingga cocok juga untuk mahasiswa asing,” kata Chef Sakti.
Baca Juga : Tips Menu Sahur Saat Musim Hujan Ala Chef Sakti
Secara bertahap Chef Sakti memberikan urutan bahan dan proses mulai dari nasi, ayam, bumbu serta memberikan contoh cara memasaknya kepada Marshall. Mahasiswa Magister Manajemen UMM ini juga ikut memasakan bersama Chef Sakti.
“Nasi goreng tidak memerlukan bumbu yang sulit dan waktunya cepat sehingga cocok untuk dimasak saat sahur,” lanjut Chef sakti.
Marshall sendiri mengaku hampir setiap hari masak sendiri di kos karena lidahnya belum dapat beradaptasi sepenuhnya dengan masakan Indoensia. Namun untuk nasi goreng, dirinya mengaku cukup familiar dan suka dengan menu tersebut.
“Saya hampir setiap hari masak sendiri tapi untuk nasi goreng saya suka karena enak dan praktis,” kata Marshall.
Selain nasi goreng, Chef Sakti juga memberikan contoh meracik menu wedang sebagai salah satu minuman khas Indonesia berbahan rempah yang cocok untuk musim penghujan. Selain mampu menghangatkan badan, minuman tersebut juga memiliki manfaat bagi daya tahan tubuh.
Program Jajal Kuliner UB Radio selama bulan ramadhan mengangkat menu-menu nusantara untuk dikenalkan kepada mahasiswa asing bersama dengan Rayz Hotel UMM. (sdk)
