Kanal24, Tangerang – Program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) memberikan kesempatan emas bagi mahasiswa untuk terjun langsung ke dunia industri. Dua mahasiswa dari Program Studi Di Luar Kampus Utama (PSDKU) Universitas Brawijaya Kediri baru-baru ini melaksanakan magang industri di UPTD Pengujian dan Penerapan Mutu Hasil Perikanan (PPMHP) Tangerang, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Banten. Selama masa magang, mahasiswa belajar bekerja dalam tim, berkomunikasi efektif, mengelola waktu, serta membangun jaringan profesional yang sangat berguna untuk masa depan mereka.
Magang industri ini memberikan wawasan berharga tentang budaya dan etika kerja serta memahami harapan dan tuntutan dari peran profesional yang dijalani. Mahasiswa juga membawa perspektif segar, ide inovatif, dan energi baru yang membantu meningkatkan produktivitas dan kreativitas perusahaan. Selain itu, perusahaan bisa mengidentifikasi talenta masa depan dan mempersiapkan mereka untuk peran permanen dalam organisasi. Dengan demikian, kegiatan magang merupakan solusi win-win bagi mahasiswa dan perusahaan: mahasiswa mendapatkan pengalaman berharga, sementara perusahaan mendapatkan kontribusi dan energi baru.
Dalam keterangan yang diterima Kanal24 (15/7/2024) dijelaskan bahwa selama magang di UPTD PPMHP Tangerang, mahasiswa ditempatkan di bagian pengendalian mutu. Bagian ini memiliki program kerja penting, termasuk monitoring lapangan ke UKM dan UPI di sekitar Banten. Monitoring lapangan oleh pengendali mutu memastikan setiap langkah dalam proses produksi atau layanan mematuhi standar kualitas yang telah ditetapkan. Ini mencakup verifikasi bahan baku, prosedur kerja, dan produk akhir sesuai spesifikasi yang diinginkan.
Salah satu perusahaan yang dikunjungi adalah PT Indo Samudra Nusantara, yang bergerak dalam fasilitas karantina dan pengemasan produk perikanan seperti ikan betutu, ikan tirusan, kerang, dan kepiting hidup. Perusahaan ini mampu mengekspor hingga 500 ton produk per minggu ke pasar internasional seperti Singapura, Malaysia, China, dan Thailand. Peran pengendali mutu di perusahaan ini sangat krusial dalam memastikan produk memenuhi standar kualitas tertinggi, termasuk inspeksi bahan baku, pemantauan proses produksi, analisis produk jadi, dan pelatihan karyawan untuk memastikan praktik terbaik diterapkan secara konsisten.
UKM RHR Snack, yang awalnya menjual kerupuk biasa, kini berinovasi dengan memproduksi kerupuk berbahan dasar ikan yang aman untuk dikonsumsi anak-anak. Dorongan pemerintah terhadap UKM yang membantu mengatasi masalah stunting menjadi motivasi tambahan bagi pemilik usaha. Tim pengendali mutu melakukan pengecekan bahan baku, alur produksi, kebersihan alat, bahan produksi, asal bahan baku, penyimpanan, jumlah karyawan, pembuangan limbah, dan sistem penjualan UKM ini.
Setelah monitoring dan sampling, tim melakukan pembinaan terhadap pelaku usaha mengenai sarana prasarana yang dimiliki untuk menunjang proses produksi sesuai regulasi yang ditetapkan. Mahasiswa magang mendapatkan pengalaman berharga tentang proses produksi usaha dan regulasi dalam pembinaan dan pengendalian mutu.
Program MBKM memberikan mahasiswa kesempatan untuk mengaplikasikan ilmu dari bangku kuliah ke dunia profesional. Magang industri di UPTD PPMHP Tangerang membantu mahasiswa mengenali lingkungan, budaya, dan struktur organisasi industri. Selain itu, mereka juga dilatih untuk mengembangkan keterampilan dan kerjasama tim yang baik, mempersiapkan diri mereka untuk sukses di dunia kerja.(art)
