KANAL24, Malang – Libur panjang ahir pekan yang disambung dengan Isra Mi’raj dan Imlek menjadi berkah bagi industri wisata dan perhotelan. Kenaikan okupansi hotel ini disambut oleh Rayz Hotel UMM dengan menghadirkan sajian khusus untuk pengunjung hotel.
Hotel yang terletak di depan kampus 3 UMM ini menghadirkan makan malam berteman Dapur Nusantara diruang galery nya.
” Untuk Sabtu malam minggu ini Dapur Nusantara menyajikan aneka kuliner Bali sebagai sajiannya,” kata GM Rayz Hotel UMM Yanuar Arifien, Sabtu (25/1/2025).
Aneka hidangan nuansa Bali yang dihadirkan adalah Ayam Betutu, Ayam Palalah, Sate Lilit, Plecing Kangkung, Sup Ikan dan urap.
Untuk kudapan terdapat aneka kue tradisional dan gorengan serta teh tradisional sebagai teman bagi pengunjung bersantap malam.
Dapur Nusantara ini dibuka pada pukul 18.00 hingga 21.00 bagi pengunjung hotel. Pantauan Kanal24, para pengunjung yang kebanyakan adalah keluarga nampak nilai memasuki ruang galery sambung menyambung hingga pukul 21.00.
Pengunjung nampak menikmati sajian menu Bali yang diracik khusus oleh tim chef Rayz Hotel UMM. Selain menunruang galery juga ditata dengan menambah beberapa ornamen khas Bali sehingga menambah suasana menarik makan malam.
Menurut Yanuar konsep Dapur Nusantara dengan tema kuliner Bali ini merupakan kali ketiga setelah sebelumnya hadir dengan menu Yogyakarta.
Pemilihan menu nusantara ini dipilih karena ingin menghadirkan kekayaan kuliner nusantara kepada pengunjung hotel yang berasal dari luar kota.
“Momen libur saat ini kan pengunjung kebanyakan dari luar kota sehingga kami ingin memberikan pengalaman kuliner dari berbagai daerah agar mereka selalu ingat dengan Rayz Hotel UMM,” lanjut Yanuar.
Sajian kuliner ini tidak hanya untuk makan malam pada ahir pekan saja. Pihaknya juga sudah mempersiapkan sajian menu untuk makan pagi spesial selama liburan ini.
“Sajian spesial sarapan pagi ada kambing guling dan duck kami sajikan pada Selasa dan Rabu pagi lusa. Sedangkan untuk makan malam ada spesial di Sky Rooof pada Senin malam,” imbuhnya.
Melalui ragam sajian kuliner ini Rayz Hotel UMM berharap pengunjung memiliki kesan mendalam selama menginap di Rayz Hotel UMM.(sdk)
