KANAL24, Jakarta – Mengenalkan kuliner khas Indonesia merupakan salah satu sarana diplomasi luar negeri yang dilakukan oleh pemerintah Indonesia. Hal ini dilakukan oleh Dharma Wanita Persatuan KJRI Cape Town turut berperan dalam mempromosikan kuliner khas Indonesia melalui kegiatan “Gastrodiplomasi: Soto padang” (28/02/2022). Penngenalan ini dilakukan mengundang anggota perkumpulan International Women’s Club Cape Town (IWC).
“Kali ini kami mengenalkan soto padang sebagai Gastrodiplomasi dengan menyasar komunitas perempuan di Kota Cape Town ini,” kata Mohammad Siradj Parwito Konsul KJRI Cape Town.
Siradj menambahkan “Gastrodiplomasi: Soto Padang” dilaksanakan dengan memenuhi protokol kesehatan. Kegiatan terbagi atas dua sesi yaitu presentasi mengenai Sumatera Barat beserta potensi pariwisata dan budayanya yang dilanjutkan dengan demonstrasi memasak soto padang.
Dalam kegiatan ini peserta kegiatan mengungkapkan kekagumannya atas menu makanan yang disajikan. Hal tersebut menambah minat peserta untuk mengunjungi Indonesia dan khususnya Sumatera Barat.
KJRI Cape Town saat ini aktif membuat program promosi budaya dan kuliner dari berbagai daerah di Indonesia dengan menyasar kepada komunitas-komunitas yang ada di Afrika Selatan ini.
IWC merupakan sebuah perkumpulan non-profit yang didirikan dengan tujuan untuk saling belajar dan menumbuhkan pemahaman terhadap perbedaan budaya yang dilandaskan atas nilai persahabatan, saling mendukung dan fun. Didirikan pada tahun 1997, saat ini anggotanya lebih dari 340 orang yang berasal dari 35 negara yang berbeda.(sdk)
