Kanal24, Malang – Proyek yang mengusulkan solusi perancangan tata letak penyimpanan bahan baku untuk UMKM mitra yang bergerak di bidang pembuatan kue berhasil tampil di Begin Your Adventure in Expo Capstone Design, yang berlangsung pada Jumat (29/11/2024), di Parkiran Dosen Lantai 1 Gedung GBTI. Acara ini digelar oleh Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya (FT UB).
Salah satu karya yang dipamerkan berasal dari tim Apogee, yang beranggotakan mahasiswa yang fokus pada penyelesaian permasalahan UMKM terkait pengelolaan bahan baku. Dalam wawancara, Fitri Nabila, Designer/Software Engineer di Stand Apogee, menjelaskan bahwa permasalahan utama yang dihadapi oleh UMKM tersebut adalah pengelolaan bahan baku yang tidak tertata dengan baik. Bahan baku sering diletakkan sembarangan di meja admin maupun di lantai produksi, yang dapat mengganggu kelancaran proses produksi.
“Proyek kami bertujuan untuk merancang sistem penyimpanan bahan baku yang lebih rapi dan efisien, sehingga dapat mempermudah pengambilan bahan baku sesuai kebutuhan produksi,” ungkap Nabila. “Kami mengusulkan desain rak penyimpanan yang tidak hanya terorganisir dengan baik, tetapi juga menerapkan metode FIFO (First In, First Out), yang memastikan bahan baku yang masuk lebih dahulu digunakan terlebih dahulu. Ini akan mengurangi resiko kerusakan bahan baku,” lanjutnya.
Proses pengerjaan dimulai dengan melakukan observasi langsung di UMKM mitra untuk memahami masalah yang ada. Setelah itu, tim Apogee menyusun desain dan melakukan konsultasi dengan pihak UMKM untuk memastikan solusi yang diajukan dapat mengatasi masalah tersebut. Hasil dari desain ini mendapat respons positif, dengan UMKM merasa solusi yang diusulkan sangat relevan dan berguna dalam meningkatkan efisiensi operasional mereka.
Keunggulan dari karya ini terletak pada penerapan metode FIFO dalam perancangan rak penyimpanan, yang memudahkan proses pengambilan bahan baku serta memastikan kualitas bahan baku tetap terjaga. Dengan tata letak yang lebih rapi, UMKM dapat menghindari penumpukan bahan baku yang tidak terorganisir, serta meminimalkan waktu yang dibutuhkan untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam proses produksi.
“Harapan kami, setelah perancangan ini diterapkan, UMKM mitra kami dapat merasakan peningkatan efisiensi dan kenyamanan dalam operasional mereka. Bahan baku yang lebih terorganisir akan memudahkan proses produksi, sehingga mereka dapat bekerja dengan lebih produktif dan minim gangguan,” tutup Nabila.
Acara Begin Your Adventure in Expo Capstone Design ini tidak hanya menjadi ajang bagi mahasiswa untuk menunjukkan karya-karya terbaik mereka, tetapi juga sebagai bentuk kontribusi nyata bagi penyelesaian masalah yang dihadapi oleh UMKM di masyarakat. Berbagai inovasi yang dipamerkan di acara ini mencerminkan semangat mahasiswa Teknik Industri Universitas Brawijaya dalam mengaplikasikan ilmu yang mereka pelajari untuk membawa perubahan positif. (nid/una)
